Pasini Primitiva Tipo Integrale jauho 1kg

Pehmeä täysjyvävehnäjauho. Sopii useisiin käyttötarkoituksiin: makeisiin ja suolaisiin leivonnaisiin sekä kakkuihin. Elastisempi muihin täysjyväjauhoihin verrattuna. Jauholla leivotut tuotteet kestävät hyvin myös pakastamista. Korkea kuitu- ja mineraalipitoisuus.

Wholemeal soft wheat flour. Suitable for several uses: from croissants to sweet or salted short pastry and to very good wholemeal cakes. Compared to other wholemeal flour types it is more elastic, it can be easily processed and offers a very good absorption. The obtained product keeps its organoleptic characteristics unchanged also in case of freezing and it could help a better digestion. It is richer in fibres and mineral salts.