Oberto Picanha 2,5-3 kg S/V (thigh cut)

Hieno, murea Fassona-naudan reisipasti. Kypsennä joko grillaamalla, uunissa tai pannulla. Anna levätä hetken kypsentämisen jälkeen.

Fin, mör Fassona-nötets rundstek. Tillaga genom grillning, i ugn eller i panna. Låt vila en stund efter tillagning.

Fine, tender Fassona beef round roast. Cook by grilling, in the oven or pan-frying. Let rest briefly after cooking.