Trinita Mortadella Superba Pistacchio n. 3,5 kg

Mortadella, joka on valmistettu hienoksi jauhetusta sianlihasta (EU-alkuperää), sekoitettuna suolan ja aromien kanssa. Mukana kuutioitua sian selkärasvaa (lardelli). Leikattaessa tuote on vaaleanpunainen, ja siinä näkyy valkoisia, kiinteitä rasvakuutioita. Maku on täyteläinen ja voimakas, mausteisin vivahtein. Saatavilla on versioita sekä pistaaseilla että ilman, eikä tuotteeseen ole lisätty polyfosfaatteja. Mortadella on tyhjiöpakattu.

Mortadella made from finely minced pork (of EU origin), mixed with salt and natural flavourings. The lardelli (fat cubes) are obtained by dicing firm back fat from the pig. When sliced, the product appears pink with compact white fat cubes. The flavour is rich and intense, with spicy notes. Available with or without pistachios and without added polyphosphates. The product is vacuum-packed.