Rocca Delle Macie Tenuta Sant’Alfonso Chianti Classico DOCG (6 x 0,75)
Hinnat vain kirjautuneilleChianti Classico Tenuta Sant’Alfonso valmistetaan käyttämällä edistyksellisimpiä menetelmiä, jotta rypäleiden luonnollinen konsentraatio säilyisi. Sen jälkeen viini siirretään 35 hehtolitran ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy noin vuoden ajan. Ennen markkinoille laskua seuraa vielä pullokypsytysjakso.
Rypäle: 100 % Sangiovese
Tarjoilulämpötila: 16–18 °C
Alkoholipitoisuus: 13,5 % vol.
Rocca Delle Macie Tenuta Sant’Alfonso Chianti Classico DOCG
Väri: intensiivisen rubiininpunainen.
Tuoksu: voimakas ja rikas, jossa selvästi erottuvat kypsät punaiset hedelmät ja mausteet.
Maku: lämmin, pehmeä ja hyvin rakennettu. Erittäin hienostunut, tanniinien tasapainottama kokonaisuus.
Vaikka viiniä ei ole luokiteltu Riservaksi, sen hienostuneet aistinvaraiset ominaisuudet, täyteläinen runko ja erinomainen kypsytyspotentiaali tekevät siitä erinomaisen kumppanin voimakkaan makuisille pääruoille, kuten paahdetulle lihalle ja riistalle. Oikein säilytettynä se voi kehittyä 5–6 vuoden ajan.
Color: Intense ruby red.
Aroma: Powerful and rich, with clearly defined notes of ripe red fruits and spices.
Taste: Warm, smooth, and well-structured. Exceptionally refined, with a balance beautifully maintained by its tannins.
Although not classified as a Riserva, its refined sensory qualities, full body, and excellent aging potential make it an outstanding companion to richly flavored main courses such as roasted meats and game. When properly stored, it can develop gracefully for 5–6 years.
| Varasto | Heti saatavilla |
|---|
