Guarande tryffelisuola – musta tryffeli 100g

Guérande -suola maustettuna kesätryffelillä. Tumma suola Guéranden alueelta kerätään edelleen käsin käyttäen ainoastaan puisia työkaluja, jotta ainutlaatuisen tuotteen puhtaus säilyy. Mukaan lisätyt mustat tryffelisiivut tekevät suolasta monipuolisen mausteen sekä kylmille että lämpimille ruokalajeille. Sopii mm. pastalle, risotolle, omeleteille, pihveille ja salaateille. Säilytä avaamisen jälkeen kuivassa ja viileässä. Käytä avaamisesta 30 päivän sisällä.

Guérande salt with summer truffle. Guérande salt is still hand-harvested using wooden tools, in order to preserve its organoleptic characteristic. Wooden tools are used during harvesting so as not to contaminate the purity of this extraordinary salt, so sought after by gourmets all over the world. Slices of black truffle added to this extraordinary sea salt the result is a versatile condiment, excellent to season cold and warm dishes, such as pasta, risotto, eggs, omelettes, meat fillets, barbecue steaks, meat carpaccio, fish tartare, cheese potatoes, salads, vegetables, sushi and foie gras. Keep in a cool and dry place. After opening, use within 30 days.