Sorì Burrata 8x125g , pakaste (1kg/ltk)

Sorìn Burrata on aito italialainen juustomestarin taidonnäyte, luotu hurmaamaan vaativimmatkin makunystyrät. Se on valmistettu tuoreesta italialaisesta maidosta. Hennon kuoren sisällä oleva kermainen ja pehmeä täyte sulaa suussa.

Sulatusohjeet
Sulata burrata jääkaapissa +4 °C:ssa noin 24 tunnin ajan. Sulatetussa burratassa on kaksiosainen rakenne: ulkokuori on kiiltävää, valkoista ja tiivistä mozzarellaa, jonka sisällä on kermaista stracciatellaa. Maku on hienostunut, ja siinä on kevyt maitohappoinen vivahde, sisus on pehmeä ja kermainen.

Sorì Burrata is a true masterpiece of Italian cheesemaking, crafted to enchant even the most discerning palates. Made with 100% fresh Italian milk, this burrata delivers a unique taste experience.

DEFROST INSTRUCTIONS

Defrost the burrata in the fridge at + 4 ° C for about 24 hours. Defrosted burrata has a dual structure: the outer part is shiny, white and compact mozzarella, filled with a creamy stracciatella. The taste is delicate with a faint hint of lactic acid while the internal structure is soft and creamy.