Joulu on aikaa, jolloin ruokaperinteet korostuvat ja pöydät notkuvat herkuista. Suomalainen joulupöytä on täynnä tuttuja makuja, mutta entä jos tänä vuonna toisit juhlapöytään ripauksen italialaista tunnelmaa? Italian kaltaisessa ruokakulttuurin kehdossa joulu on runsauden ja ylenpalttisuuden juhlaa, jossa makeat ja suolaiset herkut vuorottelevat pitkän aterian aikana.
Italialainen juhlapöytä ei tarkoita tuttujen suomalaisten perinteiden hylkäämistä – päinvastoin! Monet italialaiset jouluherkut täydentävät täydellisesti perinteistä suomalaista joulupöytää tuoden siihen uudenlaista juhlavuutta ja yllättäviä makuyhdistelmiä. Parasta on, että näitä herkkuja on nykyään helppo tuoda osaksi omaa joulua.
Me Monditalyssa haluamme auttaa luomaan unohtumattomia joulun makuelämyksiä, jossa yhdistyvät suomalaiset ja italialaiset perinteet. Tuotteemme on valittu huolella Italian eri alueilta, jotta voit nauttia aidoista italialaisista mauista myös pohjoisessa.
Panettonet ja pandorot – italian joulun makeat symbolit
Italialaisen joulun tärkein leivonnainen on ehdottomasti panettone – kuohkea, korkea ja pyöreä joulukakku, joka alun perin on kotoisin Milanon alueelta. Perinteinen panettone sisältää rusinoita ja kandeerattuja hedelmiä, mutta valikoimistamme löytyy trendikkäitä versioita, kuten pistaasipanettonet.
Panettone toimii niin aamiaisella kahvin kanssa kuin jälkiruokana juhlapöydässä. Se on myös saatavilla kauniissa lahjarasioissa, joihin saattaa panettonesta riippuen kuulua myös esimerkiksi pistaasitahnaa ja -rouhetta koristeluun. Suklaanystäville löytyy suklaapanettonea sekä isommassa että pienemmässä koossa – jälkimmäinen on täydellinen pieni tuliainen jouluvierailuille.
Pandoro puolestaan on vanilja-arominen, tähdenmuotoinen briossimainen leivonnainen, joka on kotoisin Veronan alueelta. Se eroaa panettonesta yksinkertaisemmalla koostumuksellaan – siinä ei ole rusinoita tai hedelmiä, vaan pehmeä ja vaalea sisus sekä tyypillisesti tomusokeria pinnalla. Pandoro on näyttävyytensä vuoksi juhlapöydän kruunu ja toimii erinomaisesti myös pohjana itse tehdyille jälkiruoille.
Valmiit herkkusetit täydellisiksi joululahjoiksi ja helpoiksi tarjottaviksi
Kun joulu lähestyy ja aika on kortilla, valmiit herkkusetit pelastavat tilanteen. Herkkusetti ”Pistaasi” sisältää laadukasta pastaa, pistaasipestoa, makeita pistaasimakeisia ja perinteisiä cannoleja. Tämä setti sopii ihanasti sekä lahjaksi että omaan juhlapöytään Italia-teemaisen illallisen aineksiksi.
Monipuolisemman Italian makumaailman voit tuoda pöytään ”Italia”-setillä, joka sisältää risottoriisiä, pastaa, ensiluokkaista oliiviöljyä, balsamicoa, erilaisia pestoja ja hienostunutta tryffelisuolaa. Näillä aineksilla valmistuu nopeasti ja helposti italialaisia klassikoita osaksi joulupöytää tai loppiaisen juhla-ateriaa.
Räätälöimme myös muunlaisia herkkusettejä asiakkaan toiveen mukaisesti Italian ja Välimeren alueen herkuista kauniisiin lahjalaatikoihin. Kysythän meiltä ajoissa tarjousta joulun ajan herkkulahjoista, niin voimme luoda tarpeisiisi juuri sellaisia makuyhdistelmiä, joita haluaisit tarjota asiakkaillesi tai läheisillesi joulun aikaan.
Näin yhdistät italialaiset herkut suomalaiseen joulupöytään – käytännön vinkit
Italialaisten herkkujen yhdistäminen suomalaiseen joulupöytään on helpompaa kuin uskotkaan. Tarjoile panettonea tai pandoroa joulupäivän aamiaisella kinkku- ja lohileipien rinnalla – makea ja suolainen täydentävät toisiaan täydellisesti. Panettonesta voi myös loihtia herkullisia rikkaita ritareita tarjoiltavaksi kermavaahdon ja erilaisten hillojen kanssa.
Suolaisen antipastilautasen valmistaminen jouluaaton alkupalaksi tuo tervetullutta vaihtelua esimerkiksi perinteiseen kalapöytään tai sitä täydentämään. Kokoa lautaselle myös laadukkaita italialaisia juustoja, salameja ja oliiveja, ja tarjoile niitä laadukkaan pirskahtelevan proseccon, kuten esimerkiksi Loredan Gasparinin Asolo Prosecco Superioren kanssa.
Kun koristelet joulupöytää, yhdistä suomalainen luonnonläheisyys ja italialainen näyttävyys. Panettone ja pandoro toimivat itsessään pöydän koristeina, ja voit täydentää kattausta kauniilla havuoksilla ja led-valoketjuilla.
Italialaiset jouluherkut ovat kauniisti pakattuja, mikä tekee niistä helppoja ja valmiita lahjoja ystäville ja sukulaisille. Ne tuovat uutta vivahdetta jouluperinteisiin ja ovat erinomainen tapa luoda kansainvälistä tunnelmaa suomalaisen joulun keskelle. Ota yhteyttä ja tutustu valikoimaamme – autamme sinua löytämään täydelliset italialaiset lisäykset joulupöytääsi tai lahjaksi!