LÄHIRUOKAA ITALIASTA
Meille italialainen ruoka on lähiruokaa, jonka alkuperän, tuotanto-olosuhteet ja toimitusketjun tunnemme. Valitsemme maahantuomamme tuotteet huolellisesti ja tutustumme itse paikallisiin tuottajiin, joihin meillä on luottamukselliset suhteet. Tuotantotapa ja ympäristövastuu ovat meille tärkeitä hankintakriteerejä samoin kuin viljelijöiden saama korvaus. Haluamme olla Suomen ympäristöystävällisin maahantuoja.
Ulkoinen logistiikka
Vastoin yleistä luuloa pitkätkään kuljetukset eivät merkittävästi nosta tuontituotteiden ympäristövaikutuksia. Italialaisen tomaatin hiilijalanjälki on pienempi kuin kotimaisen kasvihuonetomaatin. Valitsemme tuotteiden kuljetukseen vähiten saastuttavan vaihtoehdon. Kuivatuotteet tulevat Vantaalle pääosin juna- tai laivarahtina ja matkustavat kumipyörillä keskimäärin alle 200 kilometriä.
Vastuullinen hankinta
Teemme vastuullista hankintaa sitoutumalla eurooppalaisen amfori BSCI -aloitteen mukaisiin toimintaperiaatteisiin, joita ovat mm. työturvallisuuden ja -terveellisyyden huomioon ottaminen, kohtuulliset työajat ja palkka sekä syrjinnän estäminen.
Varastointi ja jakelu
Vähennämme oman logistiikkamme ympäristövaikutuksia ajamalla biopolttoaineella, jonka päästöt ovat jopa 90 % pienemmät fossiiliseen dieseliin verrattuna. Myös reittien optimointi, ajotapakoulutus ja seuranta ovat keskeisessä roolissa. Ostotoimintaa ja varaston kiertoa optimoimalla minimoimme syntyvän hävikin. Materiaalitehokkuus ja toiminnastamme aiheutuvat ympäristövaikutukset huomioidaan koko toiminnassa pakkaustarvikkeista toimistotarvikkeisiin.
Sosiaalinen vastuu
Monditaly on perheyritys ja 12 ihmisen työpaikka. Sosiaalinen ja taloudellinen vastuu työntekijöistä, yhteistyökumppaneista ja asiakkaista on meille itsestäänselvyys ja sisäänrakennettuna yrityskulttuuriimme.