Joulun tunnelma syntyy monista pienistä asioista – kynttilöiden valosta, läheisten seurasta ja tietenkin herkullisista makunautinnoista. Kahvipöytä on suomalaisen joulun sydän, jossa nautitaan yhdessäolosta ja makuelämyksistä. Joulun kahvihetkiin kaivataan jotain erityistä, jotain mikä tekee tavallisesta hetkestä juhlavan. Italialaiset jouluherkut tuovat perinteiseen kahvipöytään ripauksen kansainvälistä tyylikkyyttä ja ainutlaatuisia makuja.
Juhlapöydän kattaminen ei vaadi tuntien valmistelua, kun valitset valmiit herkut, jotka ovat sekä näyttäviä että maukkaita. Kahvin kanssa tarjottavat makeat leivonnaiset kruunaavat jouluaterian ja luovat täydellisen päätöksen yhteisille hetkille.
Suomalaisten jouluperinteiden rinnalla italialaiset erikoisuudet tarjoavat uudenlaisia elämyksiä ja mahdollisuuden luoda omia, uusia perinteitä. Tässä ovat parhaat vinkkimme jouluisen kahvipöydän kattamiseen italialaisin herkuin.
Trendikkäät pistaasiherkut – ylellisyyttä joulun kahvihetkiin
Pistaasi on noussut viime vuosina yhdeksi suosituimmista makumaailmoista – eikä syyttä. Tämä ylellinen ainesosa tuo herkullisen, pehmeän ja pähkinäisen vivahteen leivonnaisiin. Pistaasipanettone edustaa italialaisen leivontaperinteen huippua ja tuo kahvipöytään kansainvälistä tyylikkyyttä.
Pistaasipanettone yhdistettynä täyteläiseen pistaasilevitteeseen on todellinen makuelämys. Pistaasitahna sulaa lämmitetyn panettone-viipaleen päällä ja luo täydellisen makuparin kahvin kanssa nautittavaksi. Monditaly tuo maahan mm. sisilialaisesta pistaasista valmistettuja artesaaniherkkuja, jotka ovat ylellisiä, sillä Sisiliassa pistaaseja poimitaan vain joka toinen vuoksi. Bronten pistaaseissa on ainutlaatuinen maku alueen tuliperäisyyden vuoksi ja niitä pidetään maailmalla arvossaan.
Luoville leipojille ja koristelijoille Gusto Etnan Pistaasipanettone-setti tarjoaa mahdollisuuden päästää mielikuvitus valloilleen. Kun koristelet itse panettonen pistaasitahnalla ja -rouheella, luot ainutlaatuisen, persoonallisen jälkiruoan, joka ihastuttaa jouluvieraasi.
Klassiset italialaiset joululeivonnaiset – perinteitä kunnioittaen
Perinteinen panettone on italialaisen joulun symboli, joka on löytänyt tiensä myös suomalaisiin koteihin. Tämä kuohkea leivonnainen on täynnä rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, jotka luovat täydellisen tasapainon kahvin tummien aromien kanssa.
Toinen italialainen jouluklassikko, pandoro, on briossimainen, vaniljalla maustettu vaihtoehto hedelmäiselle panettonelle. Sen kultainen väri ja pyramidimainen muoto tekevät siitä näyttävän keskipisteen juhlapöytään. Perinteisesti pandoro tarjoillaan runsaalla tomusokerilla kuorrutettuna, mikä muistuttaa Alppien lumisista huipuista – siksi se on täydellinen visuaalinen elementti jouluiseen kahvipöytään, myös lähestyvien Milano-Cortinan olympialaisten hengessä.
Nämä klassiset leivonnaiset ovat kulkeneet sukupolvelta toiselle ja kantavat mukanaan aitoja italialaisia perinteitä. Jokaisessa suupalassa maistuu vuosisatojen historia ja käsityötaito, jota on höystetty trendikkäillä makuvivahteilla, kuten pistaaseilla, suklaalla ja viikunoilla.
Suklaan ystävän jouluntuojat – makeaa ylellisyyttä kahvin seuraksi
Suklaapanettone on suklaan ystävän unelma. Tummaa suklaata sisältävä versio perinteisestä joululeivonnaisesta tuo ylellisen ja rikkaan makuelämyksen kahvihetkeen. Suklainen vaihtoehto sopii erityisesti tumman kahvin tai espresson kumppaniksi, jolloin kahvin vahva aromirikkaus ja suklaan makeus pääsevät tasapainottamaan toisiaan.
Monditalyn valikoimasta löytyy sekä isompia että pienempiä suklaapanettone-vaihtoehtoja. Suurempi koko soveltuu perhejuhliin ja koko joulunajan nautiskeluun, kun taas pienempi versio on täydellinen lahja ystävälle tai tuliainen jouluvierailulle. Molemmat on pakattu kauniisti, joten ne ovat valmiita annettavaksi sellaisenaan.
Muita kahvipöydän herkkuja Italiasta
Oletko maistanut italialaisia cannoleja? Cannolit ovat rapeita ja lehteviä pikkuleipiä, joiden putkilomaiseen muotoon kätkeytyy herkullinen täyte. Gusto Etnan valmiit, pistaasitahnalla täytetyt ja pistaasirouheella koristellut pistaasi-cannolit löytyvät hyvinvarustelluista K-kaupoista. Ammattikeittiöt valmistavat joulun ajan cannolinsa toki itse, mutta valmiisiin kuoriin. Monditaly tuo maahan pieniä sekä isompia valmiita cannoliputkiloita, jolloin tehtäväksi jää ainoastaan luoda cannoleille herkullinen ja jouluun sopiva täyte.
Perinteisesti suosittu täyte cannoleille on vaahdotettu, makea ricottatahna, joka on maustettu sitruunankuorella tai sitruunasta tehdyllä tahnalla. Putkiloiden päät voi viimeistellä dippaamalla ne sulatettuun suklaaseen tai paahdettuun pähkinärouheeseen. Pistaasitahnalla täytetyt cannolit ovat juuri nyt hyvin ajankohtainen herkku. Kun valitset täytteeksi valmiin Gusto Etnan pistaasi-kataifitahnan ja viimeistelet pikkuleipien päät tummalla suklaalla, olet luonut Dubai suklaan ystävälle joulun ajan hittijälkiruoan.
Monditalyn valikoimasta löydät aidot italialaiset joulun herkut niin ammattikeittiöille kuin kuluttajillekin. Otathan yhteyttä myyntiimme, niin kerromme lisää.