Lämpimästi tervetuloa tapaamaan meitä Messukeskukseen Gastro Helsinki -messuille 13.-15.3. ruoka- ja viiniosastoillemme 6h51 ja 6r79. Varaa tapaamisaika kanssamme tästä ja rekisteröidy sen jälkeen messukävijäksi! Messuille on vapaa pääsy ja ne ovat auki keskiviikkona ja torstaina kello 10-18 ja perjantaina kello 10-17.
Osastomme tarjoavat runsaasti mielenkiintoisia uutuuksia sekä ruoka- ja juomavinkkejä teemoittain ravintoloille, kahviloille, pizzerioille, vähittäiskaupalle sekä teollisuudelle. Edustajamme ovat myös paikalla antamassa ideoita raaka-aineiden käyttöön.
Ravintoloille
meillä on uutuutena aito ja harvinainen piemontelainen fassona -liha. Fassona Piemontese on lehmärotu, jonka liha on arvostettua ja ravintoarvoiltaan korkealuokkaista. Fassona -liha on slow food -ruokaa ja sitä syödään perinteisissä piemontelaisissa ruokalajeissa, myös raakana. Laajasta leikkele- ja erikoisjuustovalikoimastamme sekä pitkäaikaisen yhteistyökumppanimme Vianderin runsaasta säilykevalikoimasta valmistuvat esimerkiksi maukkaat antipastot sekä alkuruoat. Ravintoloille meillä on tarjota myös monia erikoistuotteita, kuten tryffeleitä.
Kahviloille
esittelemme gelatokonseptin. Italialainen gelato on helppo valmistaa laadukkailla jäätelökoneilla, joita vuokraamme kahviloiden, kioskien tai muiden vastaavien myyntipisteiden käyttöön. Gelaton tekemiseen tarvittavat raaka-aineet saat tilattua kauttamme. Järjestämme koulutuksen laitteen käyttöön ja pääset heti valmistamaan maukasta gelatoa, jonka makuja ovat esimerkiksi mango, suklaa ja vanilja. Kahvilavalikoimassamme ovat myös focaccia- ja tramezzinileivät, jotka voidaan täyttää vaikkapa italialaisilla juustoilla.
Pizzerioille
Olemme tunnettuja gourmetpizza-osaamisestamme ja pääset tutustumaan sen tekoon myös messuilla. Osastollamme on pizzauuni, josta valmistuu pizzoja maisteltavaksi niin taikinasta kuin valmispohjasta ja täytteinä käytämme tunnettuja tomaattilaatujamme, vege- ja pakastemozzarellaa sekä lihoja. Meiltä löydät kaiken pizzan tekemiseen jauhoista viimeistelyöljyyn ja tarvikkeisiin. Pizzaosaston uusia tuotteita ovat pizzauunissa lämmitettävät alkuruoat, joilla saat tehtyä lisämyyntiä.
Tilasuunnittelu
Tarjoamme tilasuunnittelun tai koko sisustusprojektin kustannustehokkaasti ja avaimet käteen-periaatteella yhteistyössä italialaisen arkkitehtitoimisto AFA Arredamentin kanssa. Palvelu sopii niin vähittäiskaupoille, ravintoloille, kahviloille kuin pizzerioillekin – kysy rohkeasti lisää!
Osastomme Wines, Beer & Spirits -alueella Uutuutena esittelemme roseeviinit Italiasta ja Ranskasta, parhaat kuplat vanhasta maailmasta sekä laajan valikoiman punaviinejä, joista löytyy valikoimaa arkeen sekä juhlaan. Alkoholittomista juomista esittelyssä ovat Polaran virvoitusjuomat, jotka edustavat perinteisillä sisilialaisilla resepteillä valmistettuja limonadeja klassisen eleganteissa pulloissa.
